Блог
Рецепт спринг-роллов
В отличие от стандартных роллов со строго определенным рецептом и количеством ингредиентов, спринг-роллы являются отличным полем для кулинарной импровизации. Они представляют собой конверты, свернутые подобно голубцам, покровный лист которых изготовлен из специальной бумаги.
Рецепт Чапати
Индийская кухня привлекает многих своим колоритом и необычным вкусом. Тем не менее, кроме экзотичных, изысканных деликатесов в кухне Индии можно встретить базовую пищу. Так, в качестве хлеба индийцы употребляют вкусные лепешки, которые называются Чапати. Рецепт Чапати в домашних условиях – это классика национальной кухни, которая ценится как гурманами, так и любителями простой пищи.
Рецепт соуса Терияки
Традиционная азиатская кухня полна сюрпризов. Один из них – популярнейший соус Терияки. Это пикантная заправка для салатов, подходящее дополнение к блюдам из птицы и морепродуктов, отменный маринад для блюд, которые планируется приготовить на мангале. Опасность подделки и достаточно высокая стоимость могут отпугнуть от покупки готового продукта.
Состав устричного соуса
Приправа из устриц, позволяет полнее раскрыть вкус пищи, приготовленной с её добавлением. Блюда с устричным соусом обретают особый аромат и пикантный вкус. Это помощник для повара или хозяйки, который можно использовать при различных видах тепловой обработки. Он особенно распространён в Азии.
Что такое суп Лакса?
Лакса – это кулинарное воплощение азиатских культур, блюдо перанаканской кухни, соединяющее в себе традиции Китая, Малайзии и Индонезии. Этот сытный, пикантный, густой рыбный суп можно приготовить и в домашних условиях, порадовав домочадцев необычным обедом.
Как приготовить лосось?
Лосось – приятная на вкус рыба и незаменимый источник кислот Омега-3 и белка. Его рекомендуют для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, а также при артрите и диабете. Незаменим он и в рационе худеющих.
Как приготовить мидии?
Мидии – вкусный и полезный деликатес, который есть в меню многих престижных ресторанов. Но полакомиться им можно и в домашних условиях.
Хороши мидии и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с другими морепродуктами. Чтобы убедиться в этом, достаточно попробовать салат, в котором вкус даров моря оттенен пикантным сладким Чили.
Хороши мидии и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с другими морепродуктами. Чтобы убедиться в этом, достаточно попробовать салат, в котором вкус даров моря оттенен пикантным сладким Чили.
Рецепт соуса Чили
Соус Чили – это довольно острый соус, основа которого одноименный стручковый перец. Хотя производители предлагают сегодня обширный ассортимент готового продукта, большинство хозяек знает, как приготовить соус Чили самостоятельно, и успешно претворяет эти знания в жизнь. Такой соус привлек внимание поваров многих стран своим необычным «палящим» вкусом.
Калорийность кокосового молока
До недавнего времени считалось, что из кокосового молока можно приготовить только блюда азиатской кухни. Сегодня спрос на продукт наблюдается среди приверженцев здорового питания и тех, кто желает похудеть. Это неудивительно, ведь помимо приятного вкуса, он отличается высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов.
Чем полезны морепродукты?
Неоспоримая польза даров моря давно доказана учеными. Морепродукты являются настоящим кладезем ценных микроэлементов: йод, магний, медь и кальций. Японцы утверждают, что употребление в пищу даров моря значительно продлевает их жизнь. Эти продукты улучшают самочувствие и положительно влияют на состояние здоровья человека.
