Вкусный и простой рецепт вока со свининой и овощами

Вок – это традиционное азиатское блюдо, которое становится все более популярным во всем мире благодаря своей простоте приготовления и неповторимому вкусу. Сегодня мы представляем вам рецепт вок с свининой и овощами, который легко приготовить дома, и готовка не займет много времени. Это блюдо яркое, ароматное и сытное, которое непременно понравится вашей семье и гостям. Давайте начнем готовить!

Ингредиенты

Для приготовления вока со свининой и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г свиной вырезки, нарезанной тонкими ломтиками
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 морковь, нарезанная соломкой
• 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
• 1 зеленый перец, нарезанный тонкими полосками
• 1 крупная луковица, нарезанная полукольцами
• 3 зубчика чеснока, измельченные ножом
• 1 стакан брокколи, нарезанной на небольшие кусочки
• 1/4 стакана соевого соуса
• 2 ст. л. крахмала
• 1 ст. л. меда
• Соль и перец по вкусу

Вы также можете добавить в салат свежую зелень, такую как кинза или петрушка, для более яркого вкуса и аромата.

Как приготовить wok со свининой и овощами

Вот пошаговый рецепт приготовления вока со свининой и овощами:

1. Нарежьте свиную вырезку на тонкие ломтики и положите в миску. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте свинину и жарьте, пока не станет золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду морковь, красный и зеленый перец, лук и чеснок. Жарьте все вместе, помешивая, около 5 минут.
4. Добавьте в сковороду брокколи и жарьте, пока она не станет мягкой, около 3-4 минут.
5. В миске смешайте соевый соус, крахмал, мед, соль и перец. Добавьте эту смесь в сковороду и перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом. Жарьте, пока соус не загустеет, около 2-3 минут.

Готовый wok со свининой и овощами подавайте на стол горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Приятного аппетита!

Советы, как разнообразить блюдо

1. Вот несколько советов, которые помогут вам сделать вок со свининой и овощами еще вкуснее:
2. Если у вас нет свиной вырезки, вы можете использовать другой вид свинины или даже курицу, индейку.
3. Чтобы сделать блюдо более острым, добавьте красный перец чили или сушеный перец.
4. Если вы хотите сделать блюдо менее калорийным, используйте меньше масла или замените его на кокосовое масло.
5. Если у вас нет брокколи, вы можете использовать другие овощи, например, горох, цветную капусту или шпинат.
6. Чтобы сохранить хрустящий цвет овощей, можно добавить их в конце приготовления и быстро обжарить на высоком огне.
7. Если вы хотите сделать соус более густым, добавьте больше крахмала.
8. Если вы хотите сделать блюдо более сладким, добавьте больше меда.

Эти советы помогут вам приготовить вкусный и сытный вок со свининой и овощами!

Также вы можете заказать вкуснейший вок в нашем кафе, посмотрите также другие горячие блюда – никто не уйдет голодным!